土壤有機質(zhì)一般是指土壤中以各種方式存在的含碳有機物，是指土壤中來自生命的物質(zhì)，是土壤中除土壤礦物質(zhì)外的物質(zhì)，是土壤中最活躍的部分，是土壤肥力的前提，是檢驗土壤肥力的重要指標之一。那么，如何選擇有機肥呢？

一、復(fù)合肥看營養(yǎng)，有機肥看原料。

有機肥原料種類繁多，質(zhì)量參差不齊，效果差異很大。常用的有腐殖酸、城市污泥、造紙廠紙泥、木質(zhì)素、生化制藥廠廢棄物、餅粕等。腐殖酸原料對土壤和根系有一定的改善作用，但對土壤中有益細菌的支持作用很小，所以肥料質(zhì)量一般。但由于城市污泥和造紙廠紙泥重金屬含量高，如果在處理過程中存在遺漏，會造成作物的人為污染和收入損失。

二、有機肥腐熟后效果明顯

雖然木質(zhì)素原料中的有機肥含有較高的有機質(zhì)，但由于木質(zhì)素在土壤中難以分解，其肥料效果明顯。近年來，生化制藥廠的固體廢物經(jīng)微生物法腐熟后制成的有機肥在農(nóng)業(yè)的具體生產(chǎn)中取得了良好的效果，這是因為生化制藥廠用于抗生素制造的培養(yǎng)液中會添加淀粉和餅粕。這些廢物中的成分營養(yǎng)成分很高，腐熟后作為有機肥效果顯著。

三、根據(jù)情況選擇合適的有機肥

種植瓜類、番茄等生長期較長的蔬菜作物時，不要簡單地使用商品有機肥，也不要單純以價格來衡量或選擇某種有機肥。有機肥和商品有機肥可按1:1的比例投入，可避免商品有機肥持效期短的缺陷。換茬時補充有益微生物也很重要。

有機質(zhì)對土壤尤為重要，及時適度補充土壤有機質(zhì)對維持土壤肥力和物理化學(xué)特性尤為重要。隨著大規(guī)模種植的到來，傳統(tǒng)的有機補充方法遠遠不能滿足當前種植的需要。以香蕉為例，除了各種商品經(jīng)濟有機肥、雞糞、油枯等作為肥料增加養(yǎng)分和有機質(zhì)，提高香蕉內(nèi)部質(zhì)量和香蕉外部顏色，增加產(chǎn)量具有不可磨滅的作用，但雞糞抗生素、重金屬等問題需要注意，根部燃燒不當，需要每個種植者合理選擇和標準化使用。